共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記

我が家は炊飯器さんに頑張ってもらったよ。

黒胡麻もまぶしてみたら、香ばしく仕上がりました。

炊き込みごはんは良いね。おかずが少なくても良いんだもん♪

お芋が入っていれば、お腹もいっぱい栄養もいっぱいさ。

レシピ

お米・・・3合
さつまいも・・・1本
酒・・・大２
みりん・・・大２
醤油・・・大３
黒胡麻・・・好きなだけ

１、お米をといで、酒とお水を入れ３０分くらいおく。

２、さつまいもを適当に切って、みりんと醤油と塩少々と黒胡麻（炒って軽くすりつぶしたもの）を加えて混ぜて炊く。

たったこれだけです。

共働き主婦の味方！料理は簡単！

お弁当にも良いかも。

だけど食べた後は歯を磨かないと、黒胡麻がお口の中に広まっております。。。

サツマイモは、鹿児島県、茨城県、千葉県、宮崎県、徳島県が全国のトップ5県。この5県で全国の8割、とりわけ鹿児島県は全国の4割を産するんですって（2005年産農林水産省作物統計）。

ビタミンCや食物繊維を多く含み、便秘やダイエットに効き目があるとか。女性に人気者のサツマイモです。 

このサツマイモ、↓　糖度が通常のサツマイモの約2倍だとか！わぁ食べたいなぁ

幻の唐芋「種子島蜜芋」5kg

 
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