スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています





| スポンサーサイト | - |
| - | - | pookmark |

▲このページの先頭へ

Uターンで就活中

札幌にUターンします。

妻の私だけ、一足お先に札幌に行きます。

今日は、住民票の手続きで転出証明もらってきました。

今はもうどこの市民でもありません!

しいて言えば、地球人で日本人ですわ〜

不思議とすっきりしているよ。

心配も不安も感じられない。

まだ何も決まってないけどね。

この感じは、OKとみた。

喉のチャクラも少しずつ回復してる。

準備が整いつつある。

まだまだ全開ではないけど。

今日は昼過ぎにキーンときた。

なんだろう。

父に夕方報告した。

本当にこっちに住むんだねって。

何度も話しているのに、変なの。






| Uターンで就活中 | 就活 |
| - | trackbacks(0) | pookmark |

▲このページの先頭へ

おせち料理の続き〜昆布巻きに挑戦

共働き主婦、お正月休み最終日の昨日、昆布巻きを作ってみました。

先日の料理教室の復習なんだけど、そこでは「合い挽き肉の昆布巻き」だったんだよね〜。

ちょっとお肉ばかりなので、別のもの巻きたい気分。

調べてみると、一般的にはお魚(鰊とか鮭とか)を巻くことが多いみたい。

だけど私の実家では、母がよくリンゴに豚肉を巻いたのを昆布巻きで出してくれるんだ。

これ結構あっさりして、美味しくて好きなの。

ということでリンゴと豚肉を巻いてみようっと。

材料
1、昆布(早煮とか板ではない昆布)
2、かんぴょう
3、りんご(母曰く、フジがいいらしい)
4、薄切り豚肉

昆布を20分〜30分戻し、取り出して豚肉を2枚くらい端からのせ、くし型にきったりんごを2切れくらいのせてクルクル巻く。

干瓢を2箇所で縛って出来上がり♪

どんどんお鍋につめてく。

全部出来上がったら、ひたひたに昆布戻し汁を入れて、お砂糖とお酒とみりんを適当に入れる。
あ、その前にお酢も少し入れる。

沸騰したら弱火で30分。時々醤油を適当に入れる。

今日1時間煮たら、中のリンゴがクタクタになっちゃったので、30分くらいがいいかもね〜

こんな感じ。

昆布巻き

美味しくできたよ♪

早速今日の旦那のお弁当に詰めてみました。

昆布巻きのお弁当



定番の鰊の昆布巻きも、やっぱり美味しそ〜〜〜
         ↓


数々のグルメ雑誌も絶賛の太巻き昆布巻き8本 同梱品も送料無料 お届けまで1週間程度お時間を...

 
(写真をクリックすると、商品説明文に飛びます。)


JUGEMテーマ:おせち料理・正月料理レシピ





| おせち料理の続き〜昆布巻きに挑戦 | 共働き主婦ちょこっと料理 |
| - | trackbacks(0) | pookmark |

▲このページの先頭へ
<< | 2/53PAGES | >>